蔬菜冷库

蔬菜冷库的分类 （一）按冷藏库容量规模分 目前，冷冻库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型蔬菜冷库的冷藏容量在10000t以上；中型蔬菜冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型蔬菜冷库的冷藏容量在1000t以下。 （二）按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。 1 一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃； 2 中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；